食品

每到岁末，人们总会以总结的方式回顾过去，展望未来。那部《年会不能停》的电影好像余温犹在，回到2023年春天，当最后一轮疫情管控解除时，一场漫长而深刻的“爬坡”才刚刚开始。消费市场的…

随着消费升级与餐饮工业化浪潮的推进，半成品食材行业正迎来爆发式增长。行业数据显示，截至2025年，中国速冻食品市场规模已突破2000亿元，其中炸鸡类产品因适配多元餐饮场景、操作便捷…

康怡食品研究院揭牌成立 携手产学研力量共启行业“研创共赢”新篇章 2025年12月11日，以“聚力康怡，研创共赢”为主题的康怡食品研究院成立仪式隆重举行。这标志着康怡食品在深耕行业…

当热油与郫县豆瓣相遇，那一声“滋啦”炸开的是川菜传奇的序章。回锅肉的咸香、麻婆豆腐的麻辣、豆瓣鱼的鲜辣……川菜千般滋味，皆离不开那一勺醇厚酱香。近日，新希望味业再次开启寻味之旅第四…

在颜值经济与感官体验并重的餐饮新时代，一场颠覆行业的味觉革命正悄然降临。作为速冻调理肉制品行业的领军企业，先优食品以其深厚的研发实力与敏锐的市场洞察，重磅推出战略级创新产品——樱花…

近日，食品原料领域传来重要消息：宁夏伊品生物科技股份有限公司（以下简称“宁夏伊品”）新食品原料申报成功获批，玉米发酵物正式跻身食品原料名录，这一成果为食品行业的健康发展注入新活力。…

近日，在被誉为“食味米领域的奥斯卡”的日本水稻品质·食味研究会（JSRQP）国际食味品鉴大赛上，来自中国吉林的合十贡米凭借“重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香”的卓越品质，在与日本越光…

当颜值经济邂逅味觉升级，以创新研发与品质制造为核心优势的青岛先优食品有限公司，重磅推出以“樱花炸鸡“为核心的四大天王系列炸鸡战略级产品。以创意风味重构品类边界，以极致品质突破行业标…