明代嘉靖年间，医馆内的药香与烛光交织，李时珍伏案疾书，案头堆满了泛黄的医书典籍与形态各异的药材标本。彼时的他，正决心编撰一部前所未有的医药巨著《本草纲目》，然而这项工程之浩大、难度之高，仅凭一己之力难以完成。就在这时，另一位医者卢复走进了他的生命，二人因共同的理想与信念，开启了一段在医学道路上并肩作战的 “青梅之约”。
卢复同样是一位痴迷于医药研究的学者，他与李时珍相识于一场药材研讨会上。当时，李时珍正在为书中 “南星” 与 “虎掌” 是否为同一种药材而困惑，卢复听闻后，不仅拿出自己多年积累的研究笔记，还亲自带着李时珍前往深山老林，实地辨认两种药材的生长形态、药用部位。他们穿梭在荆棘丛生的山林间，拨开层层藤蔓，仔细观察植株的叶脉、花朵、果实，卢复凭借丰富的野外采药经验，为李时珍提供了诸多关键线索。
在一次次的实地考察中，两人的友谊愈发深厚，他们会为新发现的药材欣喜若狂，也会因学术观点的分歧争得面红耳赤，但每一次争论过后，都是对医学真理更深刻的理解。
回到医馆，两人分工协作。李时珍负责整理庞大的资料体系，将不同医书对同一药材的记载进行比对、考证；卢复则专注于药方的临床验证，他在自己的医馆里，对《本草纲目》中收录的药方一一进行实践，记录下每一个药方的疗效与注意事项。有一次，书中记载了一味治疗咳嗽的偏方，卢复为了验证其有效性，不仅在患者身上试用，自己也亲自尝试，详细记录服用后的身体反应。正是这种严谨的治学态度与无私的付出，让《本草纲目》中的每一个药方都经得起推敲。
在那段艰苦的岁月里，他们相互扶持，共同面对重重困难。面对质疑声，他们彼此鼓励；面对研究瓶颈，他们携手突破。这份基于共同目标的合作精神，是职业道路上难得的真挚友谊，恰似青梅般纯粹、坚韧，历经风雨却愈发珍贵。
时光流转，这份跨越时空的 “青梅之约” 在现代社会中，也有了新的诠释。
梅见是中国青梅酒第一品牌，诞生于2019年6月，但早在2014年，研发团队便深入中国七大省份、200多个乡镇的核心青梅产区，品鉴140余个青梅品种，历经1700多次风味实验，最终甄选出10大适合酿造的优质青梅品种，为产品的独特风味奠定基础。
基于品质基础，梅见青梅酒构建了多元产品矩阵，从单一品类逐步发展成为能够覆盖多场景消费需求的复合型产品结构，形成品质+风味双重优势。
全世界的佐餐酒几乎90%以上都是低度酒，因为在餐饮环境里，烈酒会影响对食物的感知。中国菜系丰富，川菜注重麻辣鲜香，广东菜关注食材本味，华东地区菜系口感偏甜，但在这三种菜系上，梅见青梅酒都有极高的适饮性。吃辣的时候可以在梅见青梅酒里加冰，它不像啤酒那样胀肚子，但也可以缓解麻辣的感受；而在强调食材、口味清淡的地方，低度酒也不会遮掩食材的原味。中国是青梅酒的发源地，梅见青梅酒也正成为中国餐桌上除白酒、啤酒之外的第三选择。
回望明代，李时珍与卢复在医学道路上的 “青梅之约”，是对生命的敬畏，是对真理的坚守。他们用毕生心血铸就的《本草纲目》，泽被后世，而他们之间纯粹的友谊，也如同璀璨星辰，照亮了医者仁心的漫漫征途，让后人在品味这段历史时，依然能感受到那份跨越时空的真挚与热忱。
